La mejor ensalada de atún al curry

Ser “Homie”, no un “foodie” No publicar recetas muy a menudo así que cuando sabes que va a ser bueno! Esta ensalada de atún al curry es un ejemplo perfecto – estuve haciendo durante años y siempre es un éxito. Funciona muy bien en una mesa de buffet, un almuerzo ligero, incluso un primer plato.
Me encanta la historia detrás de esta receta: Hace años, nuestra amiga Roberta tiene algo para llevar al curry Atún de un restaurante en Nueva York. A ella le encantó tanto que “disecciona” la ensalada y de hecho ocurrió esta receta.
amigos que dicen que no les importa para el atún en lata, les encanta esta ensalada. Pruébelo y vea por usted mismo

curry Ensalada de atún
1 lata de atún en agua
1/2 cebolla, picada

1 tallo de apio, picado
1 manzana, pelada, sin semillas y picado
1/4 taza de almendras
1/4 taza de pasas

Mezclar todos los ingredientes en un tazón. Mezclar 1/3 taza de mayonesa en un tazón pequeño, agregue 2 cucharadas de curry en polvo y mezclar bien. Mezcle suavemente en la mezcla de atún. Sirve dos.

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